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土楽 粉引平鍋

お鍋ひとつひとつが職人のろくろ成形による手作りです。
平たい鍋は、最初から盛り付けする感覚で素材を入れていくと仕上がりが映えるお鍋です

海外の原料が主体の陶土を使用した画一的な '型物'とは違い、
土鍋には最良と評されている昔ながらの伝統的な陶土を使用し「よりおいしく」を志し、丹念に作られています。

「型物」とは違い、温かみのある表情豊かでありながら、鍋の熱持ちが良く、食材を生かした調理が可能です。
平たい鍋は、最初から盛りつけをする感覚で素材を入れていくと、仕上がりが映えます。

許容を超えた急加熱・急冷などの過酷な取扱いに耐えがたく、徐々にヒビが進行する場合がありますが、丁寧な扱いをしていただければ使用上、問題ありません。ひとつひとつ手作りのため、色や風合い、形等に多少の違いがございます。あらかじめご了承ください。

ご使用に関しては、付属の取扱説明書をご確認下さい。


[サイズ]
8寸(2人~3人用) 直径約24.5cm 高さ約13.5cm

[メーカー紹介]
有限会社土楽(三重県伊賀市)
土楽窯の要である土鍋をはじめ、器などを製造しております。そのひとつひとつが、ろくろと職人の手による手作りです。昔ながらの田園風景が広がる伊賀の里同様、温もりのある素朴で自然な風合いを持ち、月日を重ねるごとに微妙に異なる表情を見せてくれます。

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